Для того, чтобы использовать возможности Excel на всю мощь, нужно правильно организовывать данные. Если таблица содержит пустые ячейки, то могут некорректно работать фильтры, сортировка, формулы и сводные таблицы. "Красивое" оформление важно, но его нужно добиваться без потери функциональности.
Очень часто можно встретить такой пример неправильной организации данных.